啤酒火锅鸭的做法

• 美食食谱

啤酒火锅鸭的做法

材料：

  • 鸭肉500克
  • 啤酒1瓶
  • 鸡汤适量
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒适量
  • 豆腐、蘑菇、粉丝等配菜适量

步骤：

  1. 将鸭肉切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
  3. 倒入啤酒和鸡汤，煮开后放入鸭肉块，煮至鸭肉熟透。
  4. 最后加入豆腐、蘑菇、粉丝等配菜，煮至配菜熟透即可。

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