无油蒸酸奶蛋糕的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

无油蒸酸奶蛋糕的做法

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 细砂糖50克
  • 低筋面粉60克
  • 酸奶100克
  • 泡打粉1/4小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
  3. 加入酸奶，继续翻拌均匀。
  4. 将面糊倒入模具中，轻轻震几下，去除气泡。
  5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
  6. 取出蛋糕，放凉后脱模即可。

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