兔子爆炒做法大全
兔子爆炒做法：
1.准备好兔肉、葱姜蒜、辣椒等食材。
2.将兔肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。
5.加入辣椒段继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料翻炒均匀即可。
6.出锅前撒上葱花即可。
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