土豆面块汤的做法
材料：
- 土豆
- 面块
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开，放入土豆块煮至八成熟，捞出备用。
- 锅中加水烧开，放入面块煮熟，捞出备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入土豆块煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入面块，煮至面块软烂。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和鸡精调味，淋上香油即可。
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