肉西红柿蒜苔的做法
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美食食谱
肉西红柿蒜苔的做法
材料：
- 猪肉片250克
- 西红柿2个
- 蒜苔适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉片切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 西红柿切块，蒜苔切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
- 加入西红柿块煸炒至出汁。
- 加入适量清水，煮开后加入蒜苔段，糖、盐、生抽调味。
- 用淀粉水勾芡即可。
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