蒸豆腐虾仁的做法大全家常做法大全集：
蒸豆腐虾仁是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的做法：
材料：
- 豆腐：300克
- 虾仁：150克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豆腐切成块状，虾仁洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐块放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末。
- 将虾仁放在豆腐上面。
- 在虾仁上撒上盐、料酒和生抽。
- 蒸锅加水，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的豆腐虾仁捞出，撒上淀粉水勾芡。
- 最后，将蒸好的豆腐虾仁装盘即可。
这是一种简单而美味的蒸豆腐虾仁的做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。希望你喜欢！
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