陕西千层饼的做法视频
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面食
陕西千层饼的做法视频：
1. 准备面团，将面粉、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑，静置20分钟。
2. 将面团分成若干份，每份擀成薄片，刷上一层油，撒上一层面粉，叠起来。
3. 将叠好的面片擀成薄片，刷上一层油，撒上一层面粉，叠起来。
4. 重复以上步骤，直至面片叠成10层左右。
5. 将叠好的面片擀成薄片，切成小块。
6. 热锅凉油，将小块面饼放入锅中煎炸至金黄色即可。
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