萝卜炖鸭翅做法大全家常做法大全：
1. 准备食材：鸭翅、萝卜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 鸭翅焯水：将鸭翅放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 炒香料：将姜葱切末，放入锅中炒香。
4. 炖鸭翅：将焯水后的鸭翅放入锅中，加入适量的料酒和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入萝卜：将去皮切块的萝卜加入锅中，继续炖煮30分钟。
6. 调味：加入适量的盐和鸡精，炖煮5分钟即可。
7. 出锅：将炖好的萝卜炖鸭翅装盘即可。
提示：炖煮时间可以根据个人口感适当调整。
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