素炒白豆角的做法大全家常做法视频

素炒白豆角的做法:

1. 准备食材:白豆角、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。

2. 白豆角洗净切段,蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜、辣椒爆香。

4. 放入白豆角翻炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5. 炒至白豆角变软烂即可出锅。

小贴士:白豆角炒之前可以焯水,这样可以去除豆角中的草酸,使口感更好。

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