腌酸甜青瓜的做法
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美食食谱
腌酸甜青瓜的做法
材料:
- 青瓜 500克
- 盐 20克
- 白糖 50克
- 白醋 100毫升
- 水 100毫升
- 葱姜蒜适量
步骤:
- 青瓜洗净切成小段,加盐腌制20分钟,捞出沥干水分。
- 将白糖、白醋、水放入锅中,加热至糖溶解,放凉备用。
- 葱姜蒜切末,加入腌制好的青瓜中拌匀。
- 将拌好的青瓜放入容器中,倒入凉好的糖醋汁,盖上盖子,放入冰箱腌制2小时即可食用。
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