莲花炖鸡蛋的做法大全图解
莲花炖鸡蛋是一道营养丰富的汤品，主要材料是莲藕和鸡蛋。以下是莲花炖鸡蛋的做法：
- 准备好莲藕和鸡蛋，将莲藕去皮切成薄片，鸡蛋打散备用。
- 将莲藕片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
- 将打散的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌均匀，再炖煮5分钟即可。
- 最后加入适量盐和味精调味即可。
莲花炖鸡蛋汤品清香可口，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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