莴笋片炒肉的做法大全家常

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莴笋片炒肉的做法大全家常

莴笋片炒肉是一道家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。以下是莴笋片炒肉的做法：

材料：

  • 猪肉
  • 莴笋
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 莴笋洗净切成薄片，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 加入莴笋片翻炒均匀，加盐调味即可。

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