排骨和苦瓜煲汤做法

• 汤的做法

排骨和苦瓜煲汤做法

材料：

  • 排骨500克
  • 苦瓜1条
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将排骨焯水去血水备用。
  2. 苦瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 将排骨、苦瓜、姜、葱放入煲中，加入适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火煲2小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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