排骨和苦瓜煲汤做法
排骨和苦瓜煲汤做法
材料：
- 排骨500克
- 苦瓜1条
- 姜3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将排骨焯水去血水备用。
- 苦瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将排骨、苦瓜、姜、葱放入煲中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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