酸辣蘑菇的家常菜做法

• 家常菜

酸辣蘑菇的家常菜做法

材料：

  • 鲜蘑菇 500克
  • 青红椒各1个
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油、香油适量

步骤：

  1. 将蘑菇洗净切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入青红椒丝煸炒。
  4. 放入蘑菇煸炒至出水，加入盐、糖、生抽、老抽、辣椒油、香油翻炒均匀。
  5. 加入适量的醋，翻炒均匀即可。

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