基础烩饼做法：
1.准备面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油等材料。
2.将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀，加入适量的水调稀成糊状。
3.平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油，倒入适量的糊状物，用铲子将其摊平。
4.烙至两面金黄色即可。
烩饼的变化：
1.加入水果：将切碎的水果加入糊状物中，烙至两面金黄色即可。
2.加入蔬菜：将切碎的蔬菜加入糊状物中，烙至两面金黄色即可。
3.加入肉类：将切碎的肉类加入糊状物中，烙至两面金黄色即可。
4.加入芝士：将切碎的芝士加入糊状物中，烙至两面金黄色即可。
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