面筋炒豆芽菜的做法
1. 准备好面筋和豆芽菜。
2. 将面筋切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
3. 锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入焯好水的面筋,煸炒至金黄色。
5. 加入豆芽菜,翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
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