老鸡煲汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

老鸡煲汤的做法

材料：

  • 老母鸡一只
  • 生姜适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 淮山适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将老母鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
  2. 将老母鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
  3. 加入生姜、红枣、枸杞、淮山等材料，转小火煲2-3小时。
  4. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

  • 老母鸡最好选用土鸡，肉质更加鲜美。
  • 煲汤时可以加入其他食材，如黄芪、当归、党参等，根据个人口味选择。

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