白蘑菇肉丝汤的做法
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汤的做法
白蘑菇肉丝汤的做法
材料：
- 白蘑菇 200 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将白蘑菇洗净，切成薄片；瘦肉切成丝。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入白蘑菇片煸炒至出水。
- 加入清水，煮开后转小火煮 20 分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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