新鲜金针菇的做法大全
清炒金针菇
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 放入金针菇翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
金针菇炒蛋
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。
2. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入蛋液，煎至两面金黄。
4. 放入金针菇翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
金针菇豆腐汤
1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。
2. 豆腐切块，姜切片。
3. 锅中加入适量水，放入豆腐、姜片，煮至水开。
4. 放入金针菇，加入盐、鸡精调味，煮至金针菇熟透即可。
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