健脾胃豆浆的做法
材料：
- 黄豆100克
- 水适量
- 红枣5枚
- 莲子50克
- 冰糖适量
步骤：
- 将黄豆浸泡4-6小时，洗净后加入适量水，用豆浆机打成豆浆。
- 将豆浆倒入锅中，加入红枣、莲子，用中小火煮沸。
- 加入适量冰糖，继续煮10分钟左右，直到豆浆变得浓稠。
- 最后将豆浆倒入碗中即可。
注意事项：
- 黄豆浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。
- 煮豆浆时火候要掌握好，过高的温度会破坏豆浆的营养成分。
- 红枣和莲子可以根据个人口味自由搭配，也可以不加。
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