鸡汤香菇面的做法
材料：
- 鸡肉 200克
- 香菇 100克
- 面条 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，姜切片，葱切段备用。
- 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
- 锅中放入适量的清水，加入鸡肉块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入香菇片，继续煮10分钟。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒，煮开后关火。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的鸡汤和香菇，即可食用。
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