泡椒茴子白泡菜的做法

• 美食食谱

泡椒茴子白泡菜的做法：

1. 准备好所需材料：白菜、泡椒、茴子、白萝卜、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 将白菜洗净，切成小块，放入大碗中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟。

3. 将腌制好的白菜洗净，沥干水分，放入大碗中，加入切好的泡椒、茴子、白萝卜、葱、姜、蒜，拌匀。

4. 在拌好的蔬菜中加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，拌匀。

5. 将拌好的蔬菜装入密封容器中，放置在阴凉通风处，静置2-3天即可食用。

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