豇豆红烧肉做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

豇豆红烧肉做法

材料：

  • 猪五花肉500克
  • 豇豆250克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将五花肉切成2厘米见方的块，焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微黄。
  3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入清水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 将豇豆洗净去两头，焯水后捞出备用。
  6. 将焯过水的豇豆加入炖好的红烧肉中，大火收汁即可。

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