茶叶咸蛋的做法
材料：
- 鸭蛋6个
- 红茶叶适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将鸭蛋用水清洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 将煮好的鸭蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，去掉蛋壳。
- 在一个容器中加入适量的盐和红茶叶，加入足够的水，搅拌均匀。
- 将去壳的鸭蛋放入茶叶盐水中，确保鸭蛋完全被盖住。
- 将容器盖好，放入冰箱冷藏24小时。
- 取出鸭蛋，用清水洗净表面的茶叶，晾干即可。
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