小石斑鱼的做法煮汤：
石斑鱼是一种美味的海鲜，煮汤是其中一种常见的烹饪方式。以下是制作小石斑鱼煮汤的步骤：
- 准备材料：小石斑鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
- 将小石斑鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
- 热锅加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮沸。
- 将小石斑鱼块放入锅中，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。
- 调入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 继续煮煮10-15分钟，直到鱼肉变熟烂。
- 关火，将煮好的小石斑鱼汤盛出，撒上葱花作为装饰即可。
小石斑鱼煮汤鲜美可口，汤汁清淡，鱼肉鲜嫩，营养丰富，适合全家人享用。
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