卤干萝卜条的做法大全

卤干萝卜条的做法大全:

材料:

  • 干萝卜条500克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 料酒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 干辣椒适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将干萝卜条用清水浸泡2小时,直到软化,然后沥干水分备用。
  2. 将姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
  3. 热锅凉油,放入八角、桂皮、姜末、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
  4. 放入干萝卜条煸炒均匀。
  5. 加入适量的盐、酱油、糖、料酒和水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到汤汁收干即可。

卤干萝卜条的做法大全就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量。

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