韭菜千层做法大全图解

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韭菜千层做法大全图解

韭菜千层是一道美味的传统中式菜肴，也是一道比较健康的素食菜肴。以下是韭菜千层的做法：

  1. 准备韭菜、面皮、鸡蛋、面粉、牛奶、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油等食材。
  2. 将韭菜洗净切碎，加入鸡蛋、芝士、盐、黑胡椒粉拌匀，备用。
  3. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油混合，搅拌成面糊。
  4. 将面皮放入开水中焯烫，捞出晾凉备用。
  5. 在烤盘中涂上一层橄榄油，铺上一张面皮，倒入一层韭菜馅，再铺上一张面皮，重复以上步骤，直到面皮和韭菜馅用完为止。
  6. 在最上层撒上一层芝士，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20-25分钟即可。

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