广东牛骨莲藕汤的做法
广东牛骨莲藕汤的做法
材料：
- 牛骨500克
- 莲藕300克
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 姜片适量
- 水适量
步骤：
- 将牛骨洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块。
- 红枣去核，枸杞洗净。
- 姜片切成薄片。
- 将牛骨、莲藕、红枣、枸杞和姜片放入炖盅中，加入适量的水。
- 大火烧开后，转小火炖2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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