广东牛骨莲藕汤的做法

• 汤的做法

广东牛骨莲藕汤的做法

材料：

  • 牛骨500克
  • 莲藕300克
  • 红枣10枚
  • 枸杞10克
  • 姜片适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将牛骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮，切成小块。
  3. 红枣去核，枸杞洗净。
  4. 姜片切成薄片。
  5. 将牛骨、莲藕、红枣、枸杞和姜片放入炖盅中，加入适量的水。
  6. 大火烧开后，转小火炖2-3小时。
  7. 加入适量的盐调味即可。

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