简易薄脆饼干
材料：
- 面粉 1杯
- 白糖 1/2杯
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 1/2杯
- 香草精 1/2茶匙
- 水 2汤匙
步骤：
- 将面粉、白糖和盐混合在一起。
- 加入黄油和香草精，用手指将黄油揉入干混合物中，直到混合物呈现出类似沙子的质地。
- 加入水，搅拌至面团形成。
- 将面团放在一张烤纸上，用擀面杖将其擀成薄片。
- 用饼干切割器将面团切成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上，用叉子在饼干上戳几个小孔。
- 在烤箱中以350°F（175°C）烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
- 从烤箱中取出饼干，放在架子上冷却。
经典薄脆饼干
材料：
- 面粉 2杯
- 白糖 1杯
- 盐 1/2茶匙
- 黄油 1杯
- 香草精 1茶匙
- 鸡蛋 1个
步骤：
- 将面粉、白糖和盐混合在一起。
- 加入黄油和香草精，用手指将黄油揉入干混合物中，直到混合物呈现出类似沙子的质地。
- 加入鸡蛋，搅拌至面团形成。
- 将面团放在一张烤纸上，用擀面杖将其擀成薄片。
- 用饼干切割器将面团切成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上，用叉子在饼干上戳几个小孔。
- 在烤箱中以350°F（175°C）烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
- 从烤箱中取出饼干，放在架子上冷却。
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