清炖鲈鱼豆腐汤的做法
材料：
- 鲈鱼一条
- 豆腐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状备用。
- 将豆腐切成块状备用。
- 姜片切成丝状，葱段切成小段备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入鲈鱼块、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 将豆腐块加入锅中，再次煮开后加入适量盐调味即可。
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