糖猪肉香芋的做法大全

• 做法大全

糖猪肉香芋的做法

1. 准备材料：猪肉、香芋、红糖、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精、水淀粉。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 香芋去皮切块，放入开水中焯水，捞出备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入糖炒至糖溶化。

5. 加入猪肉煸炒至变色，加入生抽翻炒均匀。

6. 加入香芋块煸炒均匀，加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。

7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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