西葫炒虾仁做法大全
西葫炒虾仁做法
1. 准备食材：西葫、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 西葫切片，虾仁洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入虾仁煸炒变色，加入料酒、盐翻炒均匀。
6. 加入西葫翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
8. 装盘即可食用。
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