西葫芦炒番茄的做法
1. 准备食材：西葫芦、番茄、葱、姜、蒜。
2. 西葫芦去皮，切成小块；番茄切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入西葫芦煸炒至变软。
5. 放入番茄煸炒至熟烂。
6. 加入适量盐、鸡精调味即可。
7. 出锅前撒上一些葱花点缀即可。
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