韩式番茄炒年糕的做法

韩式番茄炒年糕的做法

材料:

  • 年糕 200克
  • 番茄 1个
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将年糕用温水泡软备用。
  2. 番茄、洋葱、青椒、红椒切丁备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入洋葱翻炒至变色,再加入青椒、红椒翻炒均匀。
  5. 加入切好的番茄丁,翻炒至软烂。
  6. 加入适量盐、糖、生抽调味。
  7. 加入泡软的年糕,翻炒均匀即可。

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