韩式番茄炒年糕的做法
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美食食谱
韩式番茄炒年糕的做法
材料:
- 年糕 200克
- 番茄 1个
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤:
- 将年糕用温水泡软备用。
- 番茄、洋葱、青椒、红椒切丁备用。
- 锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。
- 加入洋葱翻炒至变色,再加入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入切好的番茄丁,翻炒至软烂。
- 加入适量盐、糖、生抽调味。
- 加入泡软的年糕,翻炒均匀即可。
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