手指馒头的做法图片大全视频教程
手指馒头的做法
材料：
中筋面粉200克，酵母3克，白糖20克，盐2克，水100克，油10克。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水和油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2.将面团揉成长条状，分成小剂子，每个小剂子搓成细长条状，两端略尖。
3.将搓好的小面团放入蒸锅里，用中火蒸10分钟即可。
4.出锅后，可以在表面刷上一层油，这样馒头会更有光泽。
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