隔水蒸鸡的做法大全家常

隔水蒸鸡的做法

1. 准备材料:鸡腿肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

2. 将鸡腿肉洗净,切成适当大小的块。

3. 在鸡肉上撒上盐和料酒,腌制10分钟。

4. 将葱姜放在蒸盘底部,放入腌制好的鸡肉。

5. 在锅中加入适量的水,放入蒸架,将蒸盘放在蒸架上。

6. 大火蒸15分钟,关火后静置5分钟。

7. 取出蒸好的鸡肉,淋上生抽和香油即可。

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