老师傅正宗凉面的做法

• 面食

凉面的制作方法：

1. 准备好面条，可以选择自己喜欢的面条，比如宽粉、细面等等，煮熟后放入冷水中过凉，沥干备用。

2. 准备好各种蔬菜，比如黄瓜、豆芽、胡萝卜、芝麻菜等等，洗净切丝备用。

3. 准备好调料，包括酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等等，按照自己的口味调配好备用。

4. 将准备好的面条放入碗中，加入适量的调料，拌匀后放入切好的蔬菜丝，再淋上一些调料即可。

5. 最后可以根据自己的口味加入一些花生碎、香菜等等，增加口感。

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