无油清蒸鲫鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

无油清蒸鲫鱼的做法

1. 准备鲫鱼一条，去鳞去内脏，洗净后切成两半，用刀在鱼身上切上几刀，以便入味。

2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量盐、料酒、酱油、白胡椒粉、味精，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地抹在鱼身上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

4. 取出蒸好的鱼，撒上葱花即可。

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