四川腊肠煲仔饭的做法
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美食食谱
材料：
1.腊肠2根，切片；2.米饭1碗；3.葱姜蒜适量；4.盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油适量；5.清水适量。
步骤：
1.将腊肠切片备用；
2.将葱姜蒜切末备用；
3.将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
4.加入腊肠煸炒至出油；
5.加入米饭煸炒均匀；
6.加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，煮至米饭熟透；
7.加入香油，翻炒均匀即可。
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