羊肉烧麦皮的做法大全

• 做法大全

羊肉烧麦皮的做法

材料：

  • 羊肉末 200克
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 麦皮 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将羊肉末放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将韭菜洗净切碎，姜末和葱末备好。
  3. 将腌制好的羊肉末加入韭菜、姜末和葱末，搅拌均匀。
  4. 将麦皮用水泡软，取适量的麦皮搓成小球状，用手压扁成薄饼状。
  5. 将羊肉馅放在麦皮中央，将麦皮包裹住羊肉馅，捏紧口部。
  6. 将包好的麦皮放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。

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