莲藕板栗红萝卜排骨汤的做法
莲藕板栗红萝卜排骨汤的做法
材料：
- 莲藕 300 克
- 板栗 100 克
- 红萝卜 100 克
- 猪排骨 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 莲藕、板栗、红萝卜分别去皮切块备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量水，放入猪排骨、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮 1 小时。
- 将莲藕、板栗、红萝卜加入锅中，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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