鸡腿包做法大全窍门
鸡腿包做法：
1. 准备材料：鸡腿、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡精、蛋清、面包糠。
2. 鸡腿去骨，剁成鸡肉末，加入盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀，腌制10分钟。
3. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水和蛋清，搅拌均匀成为糊状物。
4. 将腌制好的鸡肉末揉成肉球，裹上面糊，再裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将鸡腿包放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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