梭子蟹海鲜粥的做法
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美食食谱
梭子蟹海鲜粥的做法
材料：
- 梭子蟹一只
- 虾仁适量
- 蛤蜊适量
- 米饭适量
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤：
- 将梭子蟹清洗干净，剁成小块备用。
- 将虾仁和蛤蜊清洗干净备用。
- 将姜蒜切末备用。
- 将米饭煮熟备用。
- 将适量的水倒入锅中，加入姜蒜末，煮开后加入梭子蟹块，煮至变色。
- 加入虾仁和蛤蜊，煮至蛤蜊张开。
- 加入煮熟的米饭，煮至粥状。
- 加入盐、胡椒粉和鸡精调味，煮开后撒上香菜即可。
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