驴肉火烧的做法视频教程
驴肉火烧的做法视频教程：
1. 准备好驴肉、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒等食材。
2. 将驴肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒腌制半小时。
3. 将面粉和鸡蛋混合成面糊，加入适量水搅拌均匀。
4. 将腌制好的驴肉块放入面糊中拌匀。
5. 热锅凉油，将拌好面糊的驴肉块放入锅中煎炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，撒上辣椒粉即可食用。
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