驴肉火烧的做法样子味道

• 美食食谱

驴肉火烧的做法：

1. 准备好驴肉、面粉、酵母、盐、油、葱姜蒜等食材。

2. 将面粉、酵母、盐和适量水混合，揉成面团，醒发30分钟。

3. 驴肉切成小块，加入葱姜蒜和适量盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

4. 将醒发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄饼。

5. 平底锅烧热，加入油，放入薄饼，煎至两面金黄。

6. 将腌制好的驴肉放在煎好的薄饼上，撒上葱花和辣椒粉，卷起来即可。

驴肉火烧的样子和味道：

驴肉火烧外形呈卷状，金黄色，香气四溢，口感鲜美，肉质细嫩，辣味浓郁，是一道美味可口的传统小吃。

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