驴肉火烧的做法样子味道

驴肉火烧的做法:

1. 准备好驴肉、面粉、酵母、盐、油、葱姜蒜等食材。

2. 将面粉、酵母、盐和适量水混合,揉成面团,醒发30分钟。

3. 驴肉切成小块,加入葱姜蒜和适量盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

4. 将醒发好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄饼。

5. 平底锅烧热,加入油,放入薄饼,煎至两面金黄。

6. 将腌制好的驴肉放在煎好的薄饼上,撒上葱花和辣椒粉,卷起来即可。

驴肉火烧的样子和味道:

驴肉火烧外形呈卷状,金黄色,香气四溢,口感鲜美,肉质细嫩,辣味浓郁,是一道美味可口的传统小吃。

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