竹笋炒干贝的做法大全

• 做法大全

竹笋炒干贝的做法：

1. 准备好竹笋和干贝，将竹笋去皮切成片，干贝用清水浸泡半小时后洗净备用。

2. 干贝切成小块备用，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入干贝煸炒，加入料酒、酱油、白胡椒粉、糖翻炒均匀。

5. 加入竹笋片翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后加入少许盐调味，撒上葱花即可。

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