鲜虾鸡蛋饺子馅的做法
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鸡蛋
鲜虾鸡蛋饺子馅的做法
材料:
- 鲜虾仁 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将鲜虾仁剁成虾泥,加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀。
- 将拌好的馅料放入冰箱冷藏一会儿,让馅料更加紧实。
- 包饺子时,将馅料放入饺子皮中,根据个人口味加入适量的调料,包好后入锅蒸煮即可。
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