鲜虾鸡蛋饺子馅的做法

鲜虾鸡蛋饺子馅的做法

材料:

  • 鲜虾仁 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将鲜虾仁剁成虾泥,加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀。
  2. 将拌好的馅料放入冰箱冷藏一会儿,让馅料更加紧实。
  3. 包饺子时,将馅料放入饺子皮中,根据个人口味加入适量的调料,包好后入锅蒸煮即可。

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