莴笋片炒肉的做法家常做法
莴笋片炒肉的做法家常做法
1. 准备食材：猪肉、莴笋、葱、姜、蒜。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 莴笋去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入莴笋片翻炒均匀，加入盐、生抽调味。
7. 翻炒至莴笋变软即可出锅。
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