湘菜 肉末粉丝的做法

• 美食食谱

湘菜 肉末粉丝的做法

材料：

  • 猪肉末 100克
  • 春笋 50克
  • 粉丝 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、糖、鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入春笋煸炒。
  5. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后加入泡好的粉丝。
  7. 煮至粉丝软烂，汤汁收干即可。

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