贵阳三椒肉末做法

• 美食食谱

贵阳三椒肉末做法：

1. 准备食材：猪肉末、青椒、红椒、尖椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉。

2. 将青椒、红椒、尖椒洗净去籽切成小丁备用，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入青椒、红椒、尖椒翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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